129435
Mamusia / Olia Hercules ; översättning: Leo Gefvert.
Mamusia / Olia Hercules ; översättning: Leo Gefvert.
Av: Hercules, Olia (Författare/medförfattare)
Utgivningsår: [2022]
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Bonnier fakta
ISBN: 9789178875122
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
Bonnier Fakta skänker hela vinsten för varje såld bok oavkortat till flyktinghjälpen i Ukraina.I den prisbelönta kokboken Mamusia hittar du det bästa från det ukrainska köket. Olia Hercules guidar till guldkornen i den rika ukrainska matkulturen, ett spännande kök med tydliga influenser från Kaukasus, Asien och Medelhavet.Boken innehåller över 100 recept på allt från kända klassiker som rödbetssoppan borsjtj till ost- och vitlöksfyllda bröd, dumplings med svamp, hemgjord färskost, fermenterade grönsaker och inläggningar, grillad vitlökskyckling, aprikos- och körsbärspaj och naturligt kolsyrad svartvinbärsdryck. Det handlar om rätter som alltid har lagats i Olia Hercules familj och kan beskrivas som ett koncentrat av den bästa maten från Östeuropa.Olia Hercules föddes i Kachovka i södra Ukraina 1984. Hon flyttade till Cypern när hon var tolv och sedan vidare till London när hon var klar med sina studier. Idag verkar hon i Storbritannien som kock, matskribent och författare och arbetar hårt för att skapa opinion för och samla in pengar till dem som drabbats av kriget i Ukraina. Mamusia publicerades på engelska första gången 2015 under titeln Mamushka och har blivit en modern kokboksklassiker för östeuropeisk mat.[Bokinfo]

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

125161
Av: Mourtada, Zeina
72307
Av: Vögeli, Werner
128535
Av: Hamberg, Emma
87500
Av: Begner, Sara
80933
Av: Klangerstedt, Rosemarie
52535
Av: Rössner, Stephan
55102
Av: Westman, Johanna
61643
Av: Ljungren, Eva
64665
Av: Sarenström, Hannu
64734
Av: Hellström, Jenny
56317
Av: Tengby, Tomas
59106
Av: Swanberg, Lena Katarina
61646
Av: Voltaire, Renee
6476
Av: Grimlund, Inger
11067
Av: Ekberg, Sven

Sök

Språk